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タジン鍋:chubby(チャビィ)

信楽焼という伝統を現代に伝える会社、株式会社デイリーライフ信楽の土鍋ブランド、「chubby(チャビィ)」のタジン鍋です。タジンは、北アフリカのモロッコで生まれた土鍋。水が貴重な地方ならではのお鍋で、この蓋に具から上がる水蒸気が集まることで、水滴となり、無水に近い状態で煮込みができます。

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